楊尚琳代表:
您提出的關于加大昆都侖區(qū)外賣訂餐食品安全監(jiān)管力度的建議收悉,現(xiàn)答復如下:
昆區(qū)市場監(jiān)督管理局今年來始終對外賣訂餐食品安全監(jiān)管工作實行長效監(jiān)管。依據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),積極開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查。
按照“線上線下”監(jiān)管一致性原則,加強網絡餐飲經營的實體餐飲店食品安全監(jiān)管。規(guī)范第三方平臺和入網餐飲服務提供者的經營行為。線上重點檢查第三方平臺相關管理制度建立和執(zhí)行情況、許可信息公示情況。線下重點檢查入網餐飲服務提供者是否具有實體店,是否存在無證經營、過期經營、超許可范圍經營及編造、偽造、借用、冒用他人許可證經營等行為。著重檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明上崗、線上公示資質與實際持證情況是否符合、食品打包餐具是否符合食品衛(wèi)生標準、是否存在線上超范圍經營行為等問題。
再次感謝您對食品安全工作的關心和理解,昆都侖區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強外賣訂餐食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范網絡餐飲服務經營行為,保證餐飲食品安全,保障和公眾身體健康。
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昆區(qū)市場監(jiān)督管理局? ??
2020年6月29日? ? ??