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文字鐫刻著歷史的印記，積淀著情感和認(rèn)同。本期“道中華”邀請廈門大學(xué)彭兆榮教授“說文解字”，圍繞“禾”“田”“國”三個字進行深入解讀，發(fā)掘其中蘊含的中華文明根性，闡釋其對于理解中華文化的啟導(dǎo)意義。
中國自古以來講“家國天下”。但無論講什么，首先都得先講糧食，也就是我國古代所說的“禾”。中國古人特別強調(diào)“天時地利人和”。這六個字中就有兩個字都是“禾”旁，“從禾”。除此之外，漢文字中關(guān)于“禾”的字真不少，“年”“種”“稅”“私”“秩”“科”“秀”等也皆從“禾”。歷史上第一個統(tǒng)一“中國”的封建帝國名曰“秦”，“秦”也從“禾”。這下明白了：人要活，家要立，國要興，都得有禾糧。沒有糧食，所有的道理都是空談?！昂獭笨捎H可愛，至重至要，古代稱之為“嘉禾”，是吉祥之物。它既泛指予民以生計的農(nóng)事，也指生長茁壯的稻谷。
▲海南三亞，立春近，插秧忙。（中新社發(fā) 蒙鐘德 攝)說來也巧，我的家鄉(xiāng)江西泰和之名正好源自“嘉禾”。有案可稽：泰和，古作“泰禾”，因“地產(chǎn)嘉禾，和氣所生”而得名。江西是公認(rèn)的水稻發(fā)源地之一，嘉禾之鄉(xiāng)因稻谷生長而得名。中國第一部稻作農(nóng)書《禾譜》的作者曾安止就是泰和人。《禾譜》是農(nóng)史上繼北魏賈思勰《齊民要術(shù)》后的又一部重要古代農(nóng)書，是中國第一部水稻品種專著。蘇東坡認(rèn)為，“文既溫雅，事亦詳實。”可惜《禾譜》只剩下了殘卷。我的家鄉(xiāng)泰和正好在井岡山地區(qū)。中國共產(chǎn)黨建立的第一個革命根據(jù)地井岡山，就建立在吉泰地區(qū)（吉安-泰和）這一“嘉禾之地”。1927年，毛澤東、朱德等老一輩無產(chǎn)階級革命家在井岡山開辟了農(nóng)村包圍城市、武裝奪取政權(quán)的勝利之路。我也是到老這才悟到，原來那里就是“嘉禾-泰和-吉祥-勝利”之處。當(dāng)然，人民才是勝利之本！所以，古代要當(dāng)?shù)弁醯娜?，先得把“?農(nóng)”的關(guān)系處理好，否則人民不可能擁戴。這也是為什么古代也把“嘉禾”比喻成王者的德績，太平的象征，繁榮的景象。
禾又是靈秀的天物。何以給予這么高的評價？原因是，禾是天時地辰完美結(jié)合的產(chǎn)物。中國人的生命、生活、生計都是以年來計量的。就像我們在春節(jié)的時候放開嗓門喊：過年啦！為什么？因為“年”是四季之總稱，是禾的形態(tài)，也屬于禾族。過年其實就是谷物熟了，收成了，一年的辛苦有了收獲，一年的生活有了保障，“考試”通過了！陳夢家在《殷虛卜辭綜述》中將“年”之“禾”釋為“稔，谷熟也?！薄澳旰惋?xùn)谷熟。以年為谷熟，是假借為稔字。”所以，歷代帝王在祭祀中向天申報時都要祈求“五谷豐登”。正是因為五谷大熟就是大豐年。豐年是太平盛世的標(biāo)志，也是“王政”的業(yè)績。即使在今天這樣的價值和評價仍然不變，也不會變。其實，這也是我們今天所追求的“和諧社會”?！昂汀睆暮?。“和”與“禾”同音，伴口。“口”為
，原是一種古代的置器——向神禱告祝辭的祭器。“和”有和平、和諧的意思。在殷商卜辭里，“禾”經(jīng)常與“年”交替使用。由此可知“年”的計量以“禾”為據(jù)，追求豐年、韶年。一年的辛勤勞作，全部的美好期待，誠摯的豐收祈愿，全部化在“和”中。最通俗的解釋，“和”就是有糧食吃?！昂汀保?strong style=";padding: 0px;outline: 0px;max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important">禾﹢口），明擺著就是“開口吃飯”。也只有建立了這樣的“唯物主義”基礎(chǔ)，才會有中國哲學(xué)最高境界的“道”的轉(zhuǎn)化。難怪《中庸》這樣告訴我們：“和也者，天下之達(dá)道也。”當(dāng)我們把“禾”（嘉谷）—“年”（豐年）—“禮”（登嘗）—“祀”（神祝）—“和”（達(dá)道）放到一起的時候，我們終于明白，原來“和”從地上一直通天。這也是為什么我們中華民族講求“致中和”的道理。
▲歲稔年豐，顆粒歸倉，是農(nóng)民的樸素心愿，也是社會安寧和諧繁榮富強的物質(zhì)基礎(chǔ)。（圖片來源：圖蟲創(chuàng)意）禾從何來？回答：從田中來。天下的糧食都來自于“農(nóng)業(yè)”。農(nóng)業(yè)之重在于“田”，這也是為什么《齊民要術(shù)》的第一章名之為“耕田第一”。“田”在《釋名》被解釋為：“田，填也，五谷填滿其中?！边@其實是最為樸素的道理。糧倉充實了，就富裕了，就有禮了?！皞}廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”講的就是這番道理。老百姓追求什么？四個字可概括：富裕幸福。人們常用富甲一方來表示地方的富裕。在我國的古代典籍里，田、富、福是串在一起的。用今天的白話說，有了田就可以種糧，有了糧食就富裕，有了富裕就是幸福。難怪，在這些字里面有“田（富、福）”，有“谷（裕）”。我就在想，難道人民所有的追求目標(biāo)不都是這樣的嗎？中國人的主體是農(nóng)民，當(dāng)然把“富裕幸?！笨闯山K極目標(biāo)。說起“田”，那還真不簡單。按照我們的祖先認(rèn)識的“田”，有點像今天的網(wǎng)絡(luò)。甲骨文中的
，意思就是在一大片壟畝
上畫出三橫三縱的九個方格，這也是我們平常所說的阡（豎向田?。┠埃M向田埂）。有的甲骨文
像畸形的地畝。有的甲骨文將阡陌簡化為一縱一橫
。無論什么樣的形態(tài)，都表示阡陌縱橫的田地。金文
、篆文
與我們今天使用的“田”已經(jīng)完全一樣了。
▲云南元陽梯田。元陽梯田是以哈尼族為主的各族人民利用特殊地理氣候同墾共創(chuàng)的梯田農(nóng)耕文明奇觀，規(guī)模宏大，氣勢磅礴。（圖片來源：視覺中國）田在傳統(tǒng)的文字造型中不是一個簡單的單體字，還包含著小農(nóng)經(jīng)濟的社會分工。我們古代講究男耕女織（“牛郎織女”的故事原型也是從這里來）。這就是說，男人的本職工作就是耕田。這也是為什么“男”的構(gòu)造是“田﹢力”，原來就是在田里賣力的人?！墩f文解字》：“男，丈夫也。從田從力。言男用力于田也。凡男之屬皆從男。”說“田”不簡單，還因為它幾乎把中國古代的道理-治理都包裹進去了。與之發(fā)生關(guān)系的有：里、甲、佃、畝、畋、甸、畿、稷、苗、畕（即“疆界”之意）、疇、壘等；而這些又都與田地、里甲、國家、邊疆等歷史和制度有關(guān)聯(lián)在一起。我們在讀古代典籍的時候，經(jīng)?？吹接羞@樣一個概念：井田。在我國古代社會，“井田”完全可以編列出一系列相關(guān)的社會關(guān)系。比如，“井”是“家”的代表，“背井離鄉(xiāng)”被描繪成失去家園的凄慘情狀。“井”是鄉(xiāng)土觀景至為重要的生活必需，久之，也變成了“家鄉(xiāng)”代表性符號。所以，我們所聽說的“井田制”，無論作為政治制度是否真正存在（學(xué)術(shù)界有爭議），都不妨礙中華民族傳統(tǒng)文明的“道理”：包括宇宙觀（天圓地方）、政治制度（井田制）、都城形制（城邑—國）、管理制度（里甲制度）、鄉(xiāng)村聚落（鄰里關(guān)系）、王城街區(qū)（街坊區(qū)劃）等，都與“田”有著千絲萬縷的交織。至少，井與家聯(lián)系在一起?！墩f文》說“八家一井”。有井就有田，有田就有里（理），里這個字其實就是“田+土”，表示賴以生存的住宅與田地?！墩f文解字》：“里，居也。從田從土。凡里之屬皆從里?！闭f明“里”與“家”同構(gòu)。而家不只一戶，是不同的農(nóng)戶組成的親屬共同體（漢族的村落最為典型），所以就有了“鄰里”關(guān)系?！袄铩辈粌H指鄰里關(guān)系，也是行政單位，是計量單位，還是管理制度，比如里甲制度?？梢哉f，古代的“農(nóng)村基層干部”不是什么“書記”“村長”。我們古代（遲至清代）地方基層組織的“管事”稱長官里尹，諸如里吏、里正、里君、里長、里胥、里宰等。在大的歷史范疇中，皆屬于里-甲制，反正都是管“田”的?！@兩個字一眼就能看出“田”的身影。
▲田地構(gòu)成了人居的根本，也是社會得以組織、鄉(xiāng)土文化得以增長的基礎(chǔ)。圖為江西婺源古村落。（圖片來源：圖蟲創(chuàng)意）有田才有國。這是中國傳統(tǒng)“社稷國家”的終極解讀?！豆茏印吩弧昂箴樘?。”后稷為周朝始祖，也是農(nóng)神。我國自古便將“社稷”作為“國家”?！吧纭本褪羌腊萃恋?，“稷”是糧食的總稱。這樣的邏輯很明晰：有了田地，有了糧食，就有了國家。所以，國家的首要政務(wù)來自于“農(nóng)正”。而“政”這個字就是從“農(nóng)正”來的?！墩f文解字》解得很清楚：“政，正也?！边@也是古代政治以“田”為“政”的基礎(chǔ)，——即田政。這下理解了，為什么國家每年的“中央第一號文件”（非常時期除外）都是針對農(nóng)業(yè)的。原因就在這里。那國與田有什么關(guān)系呢？關(guān)系可謂密切。簡單地說，我國古代的城郭（其實就是囗-國）營造形制正是以“田”為模范?！吨芏Y·考工記》中有這樣的句子：
匠人營國，方九里，旁三門，國中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌。左祖右社，面朝后市，市朝一夫。
其實，這樣的城郭結(jié)構(gòu)都是模仿田疇的形制——阡陌格式（設(shè)計界通常用“棋盤式”）來復(fù)制。在《周禮》中的王城建制，可以很清晰地看到城郭與田壟之間的緊密關(guān)聯(lián)，包括方形或長方形，以及“坊市”“里坊”等，都與傳統(tǒng)農(nóng)耕作業(yè)的井田制相互配合。長安作為中國為數(shù)不多保持其最初布局的城市之一，保留下了棋盤式的街道布局。這也形成了我國古代城郭建制的第一個特點：都市設(shè)計采取方形。田-囗-國的形制都是方形（長方形）。從大的原則上說，這也是“天圓地方”的照映。北京皇城的建制基本上按照周禮《考工記》王城規(guī)劃理念設(shè)計的：首先，“擇中”立宮，對稱布局，確立南北中軸線。其次，“前朝后市，左祖右社”布局。再次，城中有城，即內(nèi)城和外城的古代“城郭”形制。又再次，布置城門以配合經(jīng)緯垂直的道路。田-囗-國的田地形態(tài)成了城郭的第二個特點。具體地說，城郭的營建無不以井田之秩序和格局為模本，與傳統(tǒng)農(nóng)耕作業(yè)的井田制相互配合?！犊脊び洝穼@個說得很詳細(xì)，后人注疏也清晰地說明城郭的形態(tài)是按照農(nóng)田的形態(tài)仿制的。“建城”的目的是什么？建國?！俺恰迸c“國”同構(gòu)。這成了國家第三個特點?！吨芏Y》：惟王建國。按照我們老百姓的理解：要當(dāng)國王的人，就要先建國，要建國的人，必須先建城。因為城是國的標(biāo)志。
那么，維持國家靠什么呢？“農(nóng)政”，——主要就是征收稅賦。這是第四個特點。“政”的本義是“征（徵）”，就是征收稅賦。具體的情況是，通過田地的大小、土壤等級的高低，農(nóng)戶的農(nóng)作情形實行稅收?！岸悺闭?，從“禾”也。就是用禾谷兌換田賦。而“田賦”的另一種形式，“租”亦從“禾”（稅的省略），加上“且”（組織、征收），也是指征收作為賦稅的谷物。無論如何，國家的主要政務(wù)就是通過征收田稅來維持國家運轉(zhuǎn)。（農(nóng)）正-政（治）-征（徵）的線索把國家政治（治理）給挑明了。所以，要當(dāng)好國王，當(dāng)好“家長”，就要下地干活，起表率作用，哪怕是象征性的。這也是為什么我國古代的帝王無不親躬。具體的方式是通過特殊的禮儀“耤田禮”，——專門為天子舉行“下田干活”的皇家儀式。這也一種農(nóng)政的表示和表演，從周代一直延續(xù)到清末。古籍上說：“天子親耕之田也。古者耤田千畝，天子親耕用供郊、廟齍盛，親躬天下之農(nóng)?！蹦且馑际?，天子親耕，雖為表率，實為政務(wù)。這種耤田儀式在幾千年的演變中，逐漸演變成了繁縟的皇家禮儀。以清代為例：皇帝身為表率，親率大臣躬耕，為表達(dá)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視，清代于每年一、二月在先壇祭先農(nóng)神，行“耕耤禮”，皇帝在天田親率眾臣扶犁耕地。此時演奏的音樂，即《御制律呂正義后編》中的《三十六禾詞》樂章。《三十六禾詞》詞譜共三十六句，曲名大概與此有關(guān)。據(jù)記載，歌詞由清代三朝元老康雍乾時期大學(xué)士蔣廷錫撰寫。
▲先農(nóng)壇，位于北京市西城區(qū)，是明清兩代皇帝祭祀山川、神農(nóng)等諸神的重要場所。祭祀先農(nóng)和親耕的傳統(tǒng)，可以追溯到周朝，但不是每年舉行。明清兩代，成為國家重要的祭祀典禮。（圖片來源：圖蟲創(chuàng)意）國之太平謂之和。“和-禾”首先是糧食。而致中和作為中國古代所追求的最高哲學(xué)理念，以及自然界和社會秩序和諧的理想狀態(tài)，正是脫胎于傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明的原型，也是中華文明貢獻給世界的偉大智慧。作者簡介：
彭兆榮，廈門大學(xué)一級崗教授，博士生導(dǎo)師。原廈門大學(xué)人類學(xué)研究所所長，人類學(xué)系主任，廈門大學(xué)旅游人類學(xué)研究中心主任。中國人類學(xué)學(xué)會副秘書長，中國文學(xué)人類學(xué)學(xué)會副會長，中國藝術(shù)人類學(xué)研究會副會長。四川美術(shù)學(xué)院“中國藝術(shù)遺產(chǎn)研究中心”首席專家。
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