◎記者 趙永峰 攝影報道
“小呂,你這袋子里買的啥呀?準(zhǔn)備做啥呀?”
“哈哈哈,你猜猜,我要給大家一個驚喜?!?/p>
“咱倆別嘮了,趕緊回家準(zhǔn)備,一會兒遇到的全是咱們社區(qū)的居民,小年長桌宴就不神秘了。”
“是啊,你可別光忙著給大家做美食,吳主任可再三強(qiáng)調(diào),咱們的小聚,一定要注意疫情防控,不能掉以輕心??!”
“放心放心,老疫情防控隊員了,這一點(diǎn)必須做到!”
……
1月25日9點(diǎn)左右,昆區(qū)光彩街市場里,65歲的呂鳳和和75歲的趙桂珍提著剛剛購買的美食,腳步輕快地回到家里忙碌起來。當(dāng)天是小年,更是昆區(qū)黃河街道友誼十九四社區(qū)堅持了22年的小年聚會的日子。
這一天,在社區(qū)居民的心里是一個極為重要的日子,一位居民說:“我們這些老年人坐在一起,吃飯、唱歌、跳舞、嘮嗑,那種幸福只有身在其中才能體會得到。”
精心準(zhǔn)備
幾天前,居住在2棟的呂鳳和老人就開始琢磨為社區(qū)小年長桌宴準(zhǔn)備啥美食了。呂鳳和說:“由于疫情的原因,今年的聚會僅邀請了社區(qū)的老黨員和志愿者代表,大家每人做好一道菜,帶到社區(qū)三樓的會議室小聚一下。人少了,菜品不能少,反而要更精致?!?/p>
呂鳳和雖然已經(jīng)65歲了,卻是社區(qū)黨員志愿者中的“年輕人”。退休之后,他除了保留愛做飯的習(xí)慣,還增加了為社區(qū)服務(wù)的愛好。這些年,社區(qū)里的所有公益活動他都沒有落下。
“15年前,第一次參加社區(qū)舉辦的小年聚會,感受非常深刻,比在自己家里過大年還熱鬧。那個時候我真正感受到了鄰里一家親的滋味,從那個時候開始,我和很多社區(qū)的老人們每年都期待著這一天的到來。”打開黑色的袋子,里面是兩條活蹦亂跳的大鯉魚,細(xì)心的呂鳳和沒有讓賣魚的人收拾,而是自己親自收拾。他說:“今天的聚會要有儀式感,我要把滿滿的祝福都做進(jìn)這兩條大魚中,祝愿我們的社區(qū)、我們的居民年年有余,身體健康?!?/p>
用小火燉上鯉魚后,呂鳳和開始收拾蝦仁、荷蘭豆、木耳、胡蘿卜和蓮藕,老人說,他的另一道菜是荷塘月色?!敖裉靵淼亩际抢先?,我想讓他們吃得更健康。這道菜以蔬菜為主,蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、碘和硒,熱量和脂肪都低,適合老年人?!?/p>
社區(qū)工作人員和志愿者一起包餃子
一上午的時間,呂鳳和不停地看表,11點(diǎn)20分,在大鯉魚出鍋前,呂鳳和開始炒菜,放作料、顛勺,老人的廚藝果然了得,香氣溢滿了小小的廚房。
有序聚餐
從市場回家后,居住在11棟的趙桂珍也在家里一陣忙乎??粗w桂珍戴著眼鏡認(rèn)真地往出挑豆芽皮,老伴在一旁調(diào)侃說:“給我和兒子做了幾十年的飯,也沒這么認(rèn)真過?!?/p>
趙桂珍最初是想做上兩道她最拿手的肉菜,細(xì)心的她在這幾天就開始“偵查”,不想讓自己的菜和大家的重樣。她說:“為了讓我們長桌宴上的菜品更加豐富,在‘調(diào)查研究’之后,聽取了幾位我熟悉的老人的意見后,我決定做個肉炒黃豆芽?!?/p>
早早地買回豆芽,泡在大盆里反復(fù)擇洗,每根最終入盤的豆芽都“身姿挺拔”。趙桂珍除了要親手炒一道菜之外,還準(zhǔn)備了一只扒雞。擔(dān)心扒雞肉質(zhì)太緊,老人又將扒雞放到蒸鍋里進(jìn)行了二次加工,一是保證上桌的時候熱乎,二是讓老人們?nèi)菀兹肟凇?/p>
老伴在一旁羨慕地說:“這么好的活動,你也不邀請一下我,我也準(zhǔn)備上兩道菜和鄰居們交流交流?!?/p>
“你就算了,因?yàn)橐咔?,今天的聚會就沒有邀請更多的社區(qū)老人。我今天替你去,等疫情過去了,咱們社區(qū)的長桌宴少不了你?!壁w桂珍笑著說。
其實(shí),這樣的聚會趙桂珍算起來才參加了四次,她說:“我雖然在友誼十九四社區(qū)住了快30年,但之前一直對社區(qū)不是很了解,直到四年前我遇到了一個很大的困難,找到吳秀鳳主任,在她的不懈努力下我家的事情得以解決,我才知道我自己生活的大家庭原來如此溫暖和貼心。之后,我成為了社區(qū)志愿者,在參加各種公益活動過程中,我深深愛上了我們的社區(qū)和居民。我就想,只要我還能自理,就一定為社區(qū)服務(wù)到底?!?/p>
傳遞溫暖
各家都在為了中午的長桌宴精心準(zhǔn)備時,社區(qū)抽出部分工作人員和志愿者組成了三支隊伍,他們在會議室中包餃子、寫對聯(lián)、剪窗花,新年的歡快從這個老舊小區(qū)的社區(qū)服務(wù)中心傳遞到社區(qū)的每個角落。
11點(diǎn)40分,參加長桌宴的居民帶著精心準(zhǔn)備的精美菜肴趕來?!拔易龅倪@個叫蒸蒸日上,祝福大家新年好運(yùn)連連,身體康健?!薄拔易龅倪@個是麻辣香鍋,祝福大家新年生活麻麻辣辣,幸福滿滿。”“我做的這個菜叫珍珠幸福丸子,祝福我們的社區(qū)和每個家庭團(tuán)團(tuán)圓圓?!?/p>
在大家準(zhǔn)備開餐前,吳秀鳳說:“我們今天在這里團(tuán)聚,但是絕不能忘記我們社區(qū)里還有幾位出不了門、吃不上餃子的居民,他們都是我們的親人,我們也要讓他們感受到節(jié)日的快樂和社區(qū)的溫暖?!?/p>
“走,我們給他們送餃子、送春聯(lián)、送窗花去。”大家端著餃子走出社區(qū)服務(wù)中心。
大家來到69歲的余大爺家里,她的愛人說:“這些年社區(qū)總是想著病重的老余,要是沒有吳主任帶著大家?guī)臀覀?,我真的不知道該如何是好。老余病著,兒子在外地回不來,我忙得沒時間包餃子,太感謝你們了,有你們,我們的年就能過好?!?/p>
“社區(qū)就是一個大家庭,如何讓我們社區(qū)111棟6830戶家庭形成一個鄰里和睦的大家庭,這些年我們想了很多。我來社區(qū)工作之后,就想到了小年聚會,疫情來到之前每年都有幾十人聚會,大家在一起不為吃喝,就為了表達(dá)我們社區(qū)工作者對居民的感謝,讓大家感受到社區(qū)大家庭的凝聚力,更好地服務(wù)社區(qū),讓居民生活得更美好?!眳切泺P說。(編輯 趙金鳳)