???近期，昆區(qū)市場監(jiān)督管理局共抽檢月餅41批次。主要檢測：鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、大腸菌群、菌落總數(shù)7個指標，合格41批次，不合格0批次，合格率為100%，涉及7家食品生產(chǎn)企業(yè)，7家食品經(jīng)營單位。

特此通告。

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? ??附件：昆區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

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????????????????????????????????昆區(qū)市場監(jiān)督管理局

??????????????????????????????????2019年9月10日

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