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近期,昆區(qū)市場監(jiān)督管理局共抽檢食品9批次。抽檢的類別是糕點(diǎn)、水果制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品5個(gè)品種。主要檢測:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、游離性余氯、沙門氏菌等24個(gè)指標(biāo);合格0批次,不合格9批次,合格率為0%,涉及6家食品生產(chǎn)企業(yè),7家食品經(jīng)營單位?,F(xiàn)將具體情況通告如下:
一、不合格食品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、樣品名稱和不合格產(chǎn)品信息如下(詳見附件):
1、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司包頭華聯(lián)大街分公司經(jīng)營的珍砂豆沙粽,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,大腸菌群檢出值為230 MPN/100g,標(biāo)準(zhǔn)值為≤110MPN/100g;
2、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司分公司經(jīng)營的雪梅肉,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,菌落總數(shù)檢出值為1.3×10?;8.8×103;7.5×103;9.4×103;9.0×103;(CFU/g),標(biāo)準(zhǔn)值為n=5;c=2;m=103;M=10?;(CFU/g);
3、昆區(qū)楊建民英山世紀(jì)華聯(lián)超市經(jīng)營的歐客香哈爾濱風(fēng)味紅腸,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,菌落總數(shù)檢出值為2.3×10?;3.2×10?;3.4×10?;2.9×10?;3.7×10?;(CFU/g),標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10?,M=10?(CFU/g);
4、昆區(qū)耿辰龍超市經(jīng)營的雪花杏肉(話化類),經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,二氧化硫殘留量檢出值為3.23(g/kg),標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.35(g/kg)。
5、昆區(qū)軍利陽光超市經(jīng)營的特級酸杏脯,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,二氧化硫殘留量檢出值為0.80(g/kg),標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.35(g/kg)。
6、昆區(qū)利英蔬菜經(jīng)銷店經(jīng)營的荷蘭豆,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,氧樂果檢出值為0.069(mg/kg),標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02(mg/kg)。
7、包頭鋼鐵職業(yè)技術(shù)學(xué)院一食堂消毒的筷子,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,檢驗(yàn)結(jié)果為檢出大腸菌群( /50cm2),標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出( /50cm2)。
8、包頭鋼鐵職業(yè)技術(shù)學(xué)院一食堂消毒的學(xué)生餐盤(長35cm寬23cm),經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,檢驗(yàn)結(jié)果為檢出大腸菌群( /50cm2),標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出( /50cm2)。
9、包頭鋼鐵職業(yè)技術(shù)學(xué)院一食堂消毒的圓碗(直徑20cm),經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,檢驗(yàn)結(jié)果為檢出大腸菌群( /50cm2),標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出( /50cm2)。
二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,昆區(qū)市場監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,開展核查處置工作并已處置完畢,責(zé)令經(jīng)營企業(yè)對不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架。
特此通告。
附件:昆區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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????????????????????????????2018年12月27日
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