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        備戰(zhàn)高考!昆區(qū)突擊檢查校園食堂安全!
        發(fā)布日期:2019-05-24 10:33  發(fā)布單位:昆區(qū)政府管理員  來(lái)源:昆區(qū)政府網(wǎng)   點(diǎn)擊量:6533   [字體: ]  打印保存 
        ? ? ? ? 高考進(jìn)入最后的倒計(jì)時(shí)。為切實(shí)保障高考備戰(zhàn)期間廣大師生飲食安全和身體健康,進(jìn)一步督促落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任,近日,包頭市、區(qū)兩級(jí)餐飲監(jiān)管聯(lián)合檢查組,走進(jìn)包鋼一中、包鋼五中對(duì)學(xué)校食堂食品安全展開專項(xiàng)檢查。

        ? ? ? ?檢查組一行現(xiàn)場(chǎng)查看了食堂 "明廚亮灶" 、索證索票的落實(shí)情況,并仔細(xì)了解了食堂的加工操作過(guò)程、食品留樣、餐具清洗消毒和食品儲(chǔ)存等有關(guān)情況,要求學(xué)校要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí),切實(shí)加強(qiáng)人員培訓(xùn),規(guī)范食品儲(chǔ)存、加工制作、清洗消毒等環(huán)節(jié),確保為高考備戰(zhàn)的師生提供干凈、整潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境和良好的服務(wù)。

        ? ? ? ?檢查中,檢查組要求各單位要嚴(yán)格按照食品安全 "四個(gè)最嚴(yán)" 要求,實(shí)施食品全鏈條可追溯制度,切實(shí)守住校園食品安全底線;要嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人制度,克服麻痹思想,把學(xué)校食堂食品安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作來(lái)抓,積極推進(jìn)并完善 "校長(zhǎng)陪餐制" ,提升學(xué)生和家長(zhǎng)滿意度。

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